体内的血液总量相当于体重的8%，一个体重50-60公斤的人，血液总量约有4000-5000毫升，参与血液循环的血量占80%约3200-4000毫升，800-1000毫升储备在肝、脾内。当出现少量出血时，储存的血液会立即释放到血液循环中予以补充。
血液中大约含55-60%的血浆和40-45%的血细胞（红细胞、白细胞、血小板）组成的。血细胞主要是红细胞，它的机能是运送氧气到身体各部，并将代谢产生的二氧化碳送到肺部随呼气而排出体外；其次是白细胞，它能帮助人体抵御细菌、病毒和其他异物的侵袭，是保护人体健康的卫士；再者为血小板，当人体出血时，它可以发挥凝血和止血的作用。血浆中的90%是水，其余为蛋白质、钠、钾、激素、酶等人体新陈代谢所需要的物质，维持人体正常生命活动。
正常情况下红细胞释放入外周血中后平均寿命约120天，白细胞的寿命较难判断，中性粒细胞在循环血液中停留8小时左右进入组织，3-4天后死亡，血小板的平均寿命为7-14天。在人体位于长骨的髓腔及所有骨松质内的红骨髓会不断的制造血细胞释放到外周血中。所以每次献血300-400毫升不会有问题。
